купить рыбу сушеную

©2012 Все права защищены

Добавить комментарий

В нашем Интернет-магазине можно купить рыбу пресно-сушеную (была высушена несоленая рыба) и солено-сушеную (прежде чем сушить, рыбу немного подсолили). Во время покупки можно оговорить доставку приобретенного товара на дом.

Бывает также сублимационная сушка, которая помогает надолго сохранить рыбу с помощью перевода влаги, содержащейся в продукте, в лед.

Рыбу сушеную получают с помощью двух основных способов сушки горячего и холодного. При горячем способе рыбу помещают в среду, где температура воздуха достигает 200 градусов. Естественно, из нее испаряется не только вся влага, но еще и разрушаются белковые связи и витамины. При холодном способе рыбу сушат в естественных условиях, которые гарантируют сохранение всех ее полезных свойств.

Что такое высушивание рыбы? Это попытка обезвоживания сырья для его дальнейшего сохранения. Кстати, таким образом консервируют не только рыбу, но и другие морепродукты. Для сушки годится нежирная рыбка (треска, корюшка, пикша и так далее). Как известно, все основные процессы жизнедеятельности в любом живом организме протекают в водной среде. Если убрать из тела воду, можно добиться его сохранения на долгое время. Главное при этом изолировать высушенный организм от воздействия внешней среды. Этим принципом руководствуются при производстве сушеной рыбы, которую многие приобретают оптом.

*Цену уточняйте на момент заявки товара!

В ассортименте, шт

В ассортименте, вес

Например, Овощи или Рыба и морепродукты

Рыба сушеная купить оптом | Рыба и морепродукты оптом, купить, доставка, отзывы | Днепропетровск, Киев, Донецк, Харьков, Крым, Украина - prodmarket.in.ua